Antónia Mačingová

Mgr. Antónia Mačingová pôsobí v Košiciach. Vyštudovala UPJŠ, odbor andragogika, ale zdravému prístupu k stravovaniu sa venuje už viac ako 15 rokov. Na túto tému usporadúva množstvo prednášok, pobytových seminárov a kurzov varenia. Vo svojich knihách sa snaží jednoduchou formou priblížiť spôsob, ktorým sa odbúravajú mýty o strave. Je držiteľkou viacerých úžitkových patentov. Svoju jedinečnú a predsa jednoduchú metódu zachovania zdravia a štíhlej línie do vysokého veku predstavila i v mnohých časopisoch a televíziách.
Kniha Zhubněte jednou provždy sa na českom trhu v roku 2011 stala bestsellerom. Predalo sa jej niekoľko desiatok tisíc kusov. Na Slovensku vyšla táto kniha pod názvom Najedzte sa do štíhlosti – rozšírenené vydanie a v ponuke je spolu s DVD.
Antónia Mačingová: „Moja stránka má názov www.lahkechudnutie.sk preto, lebo schudnúť sa dá naozaj ľahko“.

28 dňová detoxikácia

*PRED APLIKÁCIOU 28 dňovej detoxikácie**			*PO APLIKÁCII 28 dňovej detoxikácie**

Rýchla doba, v ktorej žijeme nás núti vyberať si rýchle jedlá. My predsa nemáme čas na to, aby sme si dali domácu stravu pri ktorej aj rozmýšľame nad tým, aby nás nielen nasýtila, ale aby nám odľahčila proces trávenia a súčasne si ňou doplníme všetky potrebné živiny, ktoré nám zabezpečia vitalitu na celý deň. Radšej si vyberieme rýchlu stravu, ktorá ulahodí naším chuťovým pohárikom, a ktorá sa rýchlo postará o to, aby sme už v mladom veku začali užívať lieky, ktoré majú odstrániť dôsledky týchto našich rýchlych volieb.
Ale odpovedzme si úprimne. Je život o tomto ? Naozaj chceme to, aby sme dobre vyštudovali, mali dobré zamestnanie, ktoré nám zabezpečí veľa peňazí aby sme mohli mať krásny dom v drahej štvrti, rýchle autá, jedli najlepšie jedlá, ktoré vytvoria "nebíčko v ústach ", aby sme deti dali do drahých škôl, ktoré im zabezpečia dobré vzdelanie, aby mohli dobre zarábať, mali krásny dom v drahej štvrti, drahé autá, jedli vyberané jedlá…a stále to isté dookola? Aby sa aj oni zacyklili v týchto našich nezdravých postojoch k životu?
Či nad tým všetkým začneme premýšľať až vtedy, keď začne zlyhávať niektorý tráviaci orgán a my budeme musieť ísť v tom lepšom prípade pod chirurgov skalpel ? Potom budeme istú dobu diétovať, schudneme, trocha sa nám aj zdravotne uľaví, a vrátime sa do predchádzajúcich stravovacích návykov. Verte či nie, práve tieto staré stravovacie návyky opäť spôsobia ten istý zdravotný problém, alebo ak si dáte napr. vyoperovať žlčník, zlyhá vám ďalší orgán. Nechcem vám naháňať strach, ale žiaľ, toto je realita.
Stravovanie, na aké sme zvyknutí je BEŽNÉ, ale nie SPRÁVNE. Nesprávnou kombináciou a výberom potravín spôsobujeme prekyslenie a následné odčerpávanie minerálnych solí , ktoré toto prekyslenie neutralizujú. Hlavne tie ženy, ktoré často diétujú, a neuvedomujú si, že obmedzením množstva prijatej stravy obmedzujú aj množstvo prijatých minerálnych látok, často trpia nedostatkom železa a vápnika. Lekári im doporučujú piť mlieko, ale práve mlieko s predĺženou trvanlivosťou, zbavené všetkých potrebných živín im očerpávanie vápnika zvyšuje a tak je stále častejší výskyt osteoporózy. Pritom stačí tak málo. Zmeniť výber a prípravu pokrmov tak, aby telu doplnili potrebné živiny a zabránili odčerpávaniu minerálov z vlastných zásob.
Ja vám v tejto knihe ponúkam stravovací systém, ktorý pomohol mne, môjmu okoliu a následne veľkému množstvu ľudí v mojej krajine a v susedných Čechách. Je to vysokoobjemové, nízkoenergické stravovanie s vysokým obsahom nutričných látok.

Podstata tohto stravovania je v tom, že v relatívne krátkom čase – 28 dní (28 dní je doba regenerácie bunky) – si vďaka vysokému výskytu vlákniny v jedlách, vyčistite črevnú flóru od nánosov z nestrávených zvyškov potravy, a tak, cez vyčistené črevné steny doplníte telu chýbajúce minerálne soli (najväčší podiel je v zelenine), ktoré sú zodpovedné za hospodárenie tela s vodou, za metabolizáciu tukov, za tvorbu nových buniek, za ich hydratáciu a obnovu kolagénu, jednoducho za regeneráciu, revitalizáciu a následný mladistvý vzhľad bez zbytočných kíl navyše.

Takto zložené stravovanie harmonizuje vnútro, to znamená, že sa upravuje vnútorné pH smerom ku zásaditému prostrediu, pretože bohužiaľ, spôsob života ktorý som opísala v úvode tohoto textu a nesprávny výber stravy spôsobuje prekyslenie organizmu. Prekyslenie má za následok vznik civilizačných chorôb, ukladanie podkožného tuku a lepku v tkanivách, a toto obmedzuje našu pohyblivosť a spôsobuje starecký vzhľad.
A keďže naše telo obsahuje viac ako 70% vody, nezabúdajme na zvýšený prísun tejto blahodárnej tekutiny v doporučenom množstve. Voda je médium, ktoré z tela vyplaví nepotrebné toxíny, tuk a lepok z buniek.

( 3,5 – 4 litre teplej, prevarenej vody ochutenej citrónom a medom, alebo mletou škoricou, medom a citrónom, alebo s čerstvým zázvorom a medom.. )

Kávičku si môžu dávať ľudia s A a AB krvnou skupinou. Samozrejme, sladiť by ste si ju mali medom.
Častokrát sa ma pýtate, ako je to s alkoholom. A a AB krvná skupina môže červené a biele suché víno. 0 a B krvná skupina môže červené suché víno, ale len občas a v malom množstve.
Čaj zelený áno – dve, tri šálky denne, každá krvná skupina.
Čierny čaj je prekysľujúci, podobne ako ovocné čaje.
Bylinkové čaje – áno, ale nepite ich dlhšie ako dva týždne. Po dvoch týždňoch ich vystriedajte iným druhom bylinkového čaju.

Hlavne ženy majú problém s pitným režimom, preto sa im vytvárajú rôzne žlčové, močové a ľadvinové kamene. Zmena návykov prebehne po 21 dňoch. To znamená, ak týchto 21 dní budete vedome sledovať dodržaný pitný režim, potom už automaticky siahnete po potrebnom množstve vody. Pitný režim je rovnako dôležitý, ako zmenený stravovací režim ! Nezabúdajte na to počas celej očisty.
Keďže toto nie je diéta, ale proces doplnenia živín a odstránenia nepotrebných látok z tela, nekontrolujte si váhu. Váha nie je dôležitá. Niekedy sa môže stať , že niektoré jedlo obsahuje skrytú soľ, vy sa napijete vody a telo si prechodne zadrží túto vodu. Na váhe sa to prejaví jej nárastom – a to vás môže demotivovať. Ukazovateľom straty tuku je vyššia pohyblivosť, viacej energie a hlavne STRATA OBJEMOV ! Zmenené stravovanie je proces, ktorý si vyžaduje určitý čas, a svojou disciplínou a vierou sa dopracujete k očakávaným výsledkom. Prečítajte si v tejto knihe, prosím, príbehy ľudí, ktorí prešli na môj spôsob stravovania.

Moja rada na záver tohoto úvodu, a na úvod mojej knihy je táto :

Zmeňte pohľad na výber a prípravu pokrmov. Strava môže byť naozaj naším zdrojom dlhovekosti, vitality a krásy.
Len si na jej prípravu nájdite čas, venujte tomu energiu, lásku a vďaku. Z takéhoto jedla sa stane ozajstný liek, ktorý pomôže našej duši a aj nášmu telu. A hlavne, nevracajte sa do predchádzajúcich stravovacích návykov, ktoré spôsobili problém, ktorý teraz chcete riešiť.
Zmeňte VSTUP a zmení sa aj VÝSTUP.

S láskou
Antónia Mačingová