Zdravé varenie s Lenkou Šóošovou

Brokolica vám naštartuje telo

V našom novom seriáli vám poradíme, ako pripraviť zdravé a chutné jedlá, ktoré zbavia telo škodlivých toxínov. Dobré tipy vám dajú odborníčka na zdravú stravu Mgr. Antónia Mačingová (44) aj známe tváre.

Nadváha sa stala jedným z najväčších zdravotných problémov. Nový Čas Ľudia vám preto prináša detoxikačný program od autorky kníh o zdravom spôsobe života Antónie Mačingovej. „Môj stravovací program je pre ľudí so všetkými krvnými skupinami a trvá 28 dní, čo je zároveň reprodukčný čas buniek v tele. Ak ho presne dodržiavate, zabezpečí prísun všetkých potrebných minerálov, vitamínov, stopových prvkov a enzýmov priamo do buniek, kde naštartuje ich revitalizáciu. Upraví váš zdravotný stav a čo je dôležité, pri spracovaní potravy z môjho programu si telo odoberá energiu z podkožného tuku. Svalová hmota ostáva zachovaná,“ vysvetľuje. „Priberáme totiž hlavne zo stravy s nízkym objemom hmoty a vysokým objemom energie vo forme cukru, bez vlákniny, bez prírodných vitamínov a minerálov,“ pokračuje autorka.

Med prospieva nervom, vlasom aj pokožke

Kompletný stravovací program budeme uverejňovať na pokračovanie, v tomto vydaní nájdete prvý týždeň. Vždy z neho vyberieme zaujímavé jedlá spolu s receptami a opisom priaznivých účinkov. Viac informácií nájdete iba v knihe Zhubněte jednou provždy od Antónie Mačingovej. Prvé tri jedlá, ktoré vám predstavíme, sú brokolica so škoricou, mrkvový perkelt a cviklový šalát. Obsahujú vysoký podiel vápnika, medi a železa. Vedeli ste, že meď napomáha vstrebávaniu železa do krvi? Podporuje stavbu nervov, kostí a prísun farbiva do kože a vlasov. Ľudia, ktorí pôsobia ako „bezfarební“, majú málo medi.

Zdravé potešenie pre chuťové bunky

Jedlo ochutnala aj moderátorka Lenka Šóošová (31), známa vegetariánka a zástankyňa zdravého stravovania. „Bolo to vynikajúce, úžasné spojenie chutí,“ hovorí Lenka. „Chuť, ktorá ma prekvapila najviac, bola kombinácia mrkvy a rozmarínu, a potom cibuľa a škorica.“ Lenka tvrdí, že ona si telo pravidelne detoxikuje „Snažím sa piť veľa vody, lebo viem, že je to zdravé. Raz som držala klíčkovú diétu, ale to bolo drastické a jednotvárne. Na tomto programe sa mi páči rôznorodosť receptov.“

V tejto súvislosti je detoxikačný program pani Mačingovej zaujímavý aj tým, že jedlá z neho môžete jesť v neobmedzenom množstve až do pocitu úplného nasýtenia. Dôležité však je presne dodržiavať predpísané pokrmy a nekombinovať ich s inou, nevyváženou stravou. Ďalšie zaujímavé jedlá a tipy nájdete už v budúcom vydaní Nového Času Ľudia.

Autor: Marianna Stanková